調(diào)味品噴霧干燥機(jī)確定干燥松密度要考慮的因素
信息來源：本站 | 發(fā)布日期：
2023-04-19
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關(guān)鍵詞：調(diào)味品噴霧干燥機(jī)確定干燥松密度要考慮的因素
調(diào)味品噴霧干燥機(jī)的干燥密度又稱堆積密度，對產(chǎn)品的干燥效果起著決定性的作用，因此確定干燥密度是一項非常重要的工作。通常在設(shè)計噴霧干燥機(jī)時，應(yīng)設(shè)置干燥松散密度，使產(chǎn)品達(dá)到更好的干燥效果。噴霧干燥機(jī)的干燥密度不能隨意設(shè)置，確定時應(yīng)考慮各種綜合因素，如下：
(1)設(shè)備類型
若采用并流噴霧干燥機(jī)，則可獲得松密度較高的產(chǎn)品，因此應(yīng)根據(jù)實際需要進(jìn)行選擇。
(2)添加劑的影響
為了獲得低松密度的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、一些油漆粉等，可以在干燥材料中加入氮或二氧化碳。但如果加入無機(jī)鹽，如氯化鈉，會增加松密度，所以要小心添加，不要添加錯誤，因為它可能會適得其反。
(3)進(jìn)料濃度
進(jìn)料濃度與松密度成正比，進(jìn)料濃度小，松密度小，生產(chǎn)能力小。
(4)熱風(fēng)和排風(fēng)溫度
如果熱空氣與排氣溫度之間的溫差較大，則產(chǎn)品密度較低；溫差小，松動密度高。但是，溫差不能太小，因為溫差很小，所需的空氣量很大，從而增加所需的動力和熱能，但會帶來不利影響，所以不能太小。
(1)設(shè)備類型
若采用并流噴霧干燥機(jī)，則可獲得松密度較高的產(chǎn)品，因此應(yīng)根據(jù)實際需要進(jìn)行選擇。
(2)添加劑的影響
為了獲得低松密度的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、一些油漆粉等，可以在干燥材料中加入氮或二氧化碳。但如果加入無機(jī)鹽，如氯化鈉，會增加松密度，所以要小心添加，不要添加錯誤，因為它可能會適得其反。
(3)進(jìn)料濃度
進(jìn)料濃度與松密度成正比，進(jìn)料濃度小，松密度小，生產(chǎn)能力小。
(4)熱風(fēng)和排風(fēng)溫度
如果熱空氣與排氣溫度之間的溫差較大，則產(chǎn)品密度較低；溫差小，松動密度高。但是，溫差不能太小，因為溫差很小，所需的空氣量很大，從而增加所需的動力和熱能，但會帶來不利影響，所以不能太小。
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